Teoria yin-yang w kuchni
Teoria yin-yang w kuchni i codziennym gotowaniu

Dzięki pojęciom Yin i Yang, energetyki pożywienia i umiejętności wykorzystania tej wiedzy w kuchni, możemy w prosty sposób wzmocnić organizm i przywrócić jego wewnętrzną równowagę.

Współczesna dietetyka a żywienie w medycynie chińskiej
Współczesna dietetyka a żywienie w medycynie chińskiej

Czy wiesz na czym polegają podstawowe różnice między współczesną dietetyką a żywieniem w ujęciu Tradycyjnej Medycyny Chińskiej? Wierzymy, jednak że obie te dziedziny można umiejętnie połączyć!

Jak odżywiać się latem zgodnie z medycyną chińską
Jak odżywiać się latem zgodnie z medycyną chińską?

Jak odżywiać się latem zgodnie z medycyną chińską, aby wspomóc nasz organizm i chronić go przed szkodliwymi czynnikami lata spowodowanymi nasłonecznieniem, upałami i dużą wilgotnością.

Bulion
Bulion – sposób na wzmacnianie organizmu w TCM

Jednym z ostatnich trendów dietetycznych jest dieta bulionowa, polegająca na codziennym spożywaniu odpowiedniej ilości długo gotowanych wywarów na kościach.

Jak odżywiać się jesienią zgodnie z medycyną chińską?

Jak odżywiać się jesienią zgodnie z medycyną chińską aby przeciwdziałać osłabieniu organizmu wynikającemu z Suchości i Wiatru (czynników chorobotwórczych) charakterystycznych dla tej pory roku?

śniadanie w dietetyce chińskiej
Śniadanie w dietetyce chińskiej – zjedz je jak cesarz!

W medycynie chińskiej obowiązuje powiedzenie naszych babć „Śniadanie jedz jak cesarz, obiad jak szlachcic, a kolację jak żebrak.” Ta mądrość ma swoje poparcie w zegarze narządów.

dietetyka chińska
Dietetyka chińska – fenomen leczenia jedzeniem

Dietetyka chińska wychodzi z założenia, że jedzenie może być lekarstwem, a wpływ jakościowy produktów, którymi się żywimy odgrywa kluczową rolę w kształtowaniu kondycji naszego organizmu.

odżywianie latem
Odżywianie latem w dietetyce chińskiej

Lato stanowi szczególną porę roku pod względem komponowania posiłków. Mamy dostęp do największej ilości świeżych produktów w ciągu całego roku. Latem gotujemy lekko i szybko.